من ضمن الانشطه التي يوليها معهد فتاتي للتدريب التابع لجمعية فتاة الاحساء لمتدرباته نفذ زياره ميدانية تدريبية لمقهى سورسو وذلك من اجل إطلاع متدربات دورة الباريستا على مكائن القهوة الاحترافية ووقوفهن على العمل عن قرب واكسابهن مهارات من ذوي الخبرة وتأهلهن لسوق العمل ،
حيث تم التعرف على الطرق الصحيحة لاستخلاص القهوة وطريقة تبخيرها ، وكيفية الرسم عليها وطرق القهوة المقطرة والقهوة الباردة .
وقد حرص المعهد على متابعة مدى التأثير على المتدربات بعد الانتهاء من الدورة وذلك بالسعي لتوفير وظائف لهن و البدء بمشاريعهمن .
